开幕式现场举行了中国农业大学东阿阿胶产业创新研究院、农业中关村合成生物产业园揭牌仪式，并进行了一系列重大创新发布。孙其信发布《中国农业大学神农大模型 3.0》,北京市平谷区副区长彭石发布《农业中关村核心区2.0》,国际农业研究磋商组织首席科学家Sandra Milach发布《2025创新报告》,国际农业发展基金会副总裁Gerardine Mukeshimana发布《创新目录：推动研究成果应用于营养、可持续农业与韧性建设》，世界资源研究所副总裁、UN SDG 12.3 Champions负责人Craig Hanson发布《联合国可持续发展议程12.3倡导团》,波茨坦气候影响研究所所长Johan Rockström发布《2025 EAT-柳叶刀委员会报告》。

开幕式当天还举办了4场全体会议，聚焦“AI与未来农业”“营养导向的农食系统”“气候变化与低碳转型”“促进多边合作保障农食供给”等议题，精准回应当前农食系统面临的挑战，为筑牢全球农食系统韧性根基注入新动能。

自2023年首次成功举办以来，世界农业科技创新大会已在全球范围内形成广泛影响力，持续为推动农业科技国际合作与创新实践搭建高端平台。